Se você tem acompanhado minhas jornadas ao longo deste ano, já deve ter notado meu apreço por destinos de turismo pouco convencionais. O mundo oferece uma infinidade de possibilidades e, ainda assim, muitos viajantes tendem a revisitar sempre os mesmos países. Embora eu tenha meus destinos favoritos, explorar uma nova nação é sempre uma experiência fascinante — uma verdadeira imersão em cultura, história e diversidade. Essas descobertas são o que mais me encantam e ampliam minha perspectiva sobre o mundo.

Com essa visão em mente, e tendo Dubai como um ponto de partida privilegiado, com suas excelentes conexões, gostaria de apresentar a vocês a Geórgia. Situada a apenas três horas e meia de voo dos Emirados — seja de Dubai, Abu Dhabi ou Sharjah — esse destino é um tesouro à espera de ser descoberto. A Geórgia está localizada no Cáucaso, na fronteira entre a Europa Oriental e a Ásia Ocidental, um país fascinante por sua posição geográfica privilegiada e rica herança cultural.

Tbilisi, a capital da Geórgia, deriva da palavra georgiana “tbili,” que significa “quente”, uma referência às suas famosas fontes termais. Localizada na intersecção de importantes rotas comerciais e às margens do rio Kura, Tbilisi foi, por séculos, um ponto de encontro entre o Oriente e o Ocidente, algo que se reflete até hoje em sua arquitetura e cultura.

Entre os principais pontos turísticos da cidade está a Fortaleza de Narikala, uma antiga cidadela que remonta ao século IV, de onde se tem vistas panorâmicas espetaculares da cidade e do rio. Outro destaque é a Catedral Sameba, uma das maiores catedrais ortodoxas do mundo, um verdadeiro ícone do cristianismo georgiano. A movimentada Rustaveli, uma das avenidas mais importantes da cidade reúne museus, teatros e edifícios governamentais que coabitam com cafés charmosos e lojas de design criando um ambiente cosmopolita e aconchegante.

Localizada a cerca de 120 km ao norte de Tbilisi, no coração das montanhas do Cáucaso, Gudauri é uma das estações de esqui mais acessíveis da Europa. A estação oferece uma excelente infraestrutura para esqui e snowboard, com opções que atendem tanto iniciantes quanto esquiadores experientes com infraestrutura de hotéis e aluguéis por temporada, restaurantes e minimercados. A temporada de esqui começa no final de novembro e vai até abril, com neve de qualidade e preços convidativos: os passes diários variam de 40 a 60 GEL (Lari Georgiano), o que equivale a cerca de 15 a 20 dólares.

Além de Tbilisi e Gudauri, a Geórgia é repleta de destinos que valem a visita. A cidade de Mtskheta, a antiga capital e Patrimônio Mundial da UNESCO, é lar da Catedral de Svetitskhoveli, uma das igrejas mais reverenciadas do país. O Mosteiro de Jvari, situado no alto de uma colina, oferece uma vista inesquecível do encontro dos rios Aragvi e Kura.

Para complementar a experiência, destaco a culinária georgiana, uma celebração da simplicidade e generosidade. Entre os pratos mais icônicos está o khachapuri (meu favorito), um pão tradicional recheado com queijo da região e gema de ovo cozida no próprio queijo, ao ser incorporada na mistura. Outro destaque é o khinkali, um tipo de bolinho de massa cozida e recheada com carne, que deve ser comido com as mãos, saboreando o caldo que se acumula no seu interior. Como prato principal, variedade de grelhados de porco de alta qualidade por preços bem convidativos acompanhados de saladas e batatas.

O vinho georgiano é uma tradição de hospitalidade do país. Sabe aquele velho ditado: “A primeira impressão é a que fica?” me recordo da recepção no controle de entrada no país, onde fui recebida com uma miniatura de vinho juntamente com o carimbo do passaporte. A Geórgia é reconhecida como o berço do vinho, com evidências arqueológicas de vinificação que remontam a 8.000 anos. Um dos vinhos mais apreciados é o Kindzmarauli, um vinho tinto semi-doce produzido na região de Kakheti, famosa por seus vinhedos. Feito a partir da uva Saperavi, o Kindzmarauli tem uma cor intensa e um sabor encorpado, com notas de frutas vermelhas maduras, que agradam tanto os paladares mais exigentes quanto os que estão apenas começando a explorar o mundo dos vinhos.

A Geórgia, com suas montanhas majestosas, cidades históricas e uma cultura vibrante, é um país que oferece muito mais do que suas modestas dimensões geográficas sugerem. Seja caminhando pelas ruas charmosas de Tbilisi, deslizando nas pistas de esqui de Gudauri, ou saboreando uma taça de Kindzmarauli numa mesa farta, cada momento na Geórgia é uma celebração da vida e da história. Prepare-se para se apaixonar por este país encantador, onde o passado e o presente se entrelaçam de forma harmoniosa.

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