Sem dúvida, estamos na época mais gostosa do ano. São tantas delícias reunidas por aí a fora, que, o que não faltam são mesas vestidas de carinho, cuidado e muito sabor.

É peru, é tender, é bacalhau... E no meio dessa galera aí, também temos a presença ilustre do pomposo, gorducho e suculento chester.

Mas, que diacho é chester? Alguém já viu um por aí? Temos fotos? Algum click?

Então vamos desvendar esse mistério agorinha. A verdade é que não existe chester, o animal, mas, sim, um frango meio fraudado.

Deixa eu te explicar direitinho aqui: o bicho passa por uma seleção genética e tem maior tempo de criação. O que garante aquele tamanho todo. Essa genética diferente lhe confere maior concentração de carnes no peito e nas coxas. E só pra deixar a turma da cozinha tranquila, ele não é transgênico. A seleção genética é de material das próprias aves.

Então, vamos às compras pessoal?

Capricha na receita.