Mais uma edição da feira agroecológica organizada pela Secretaria de Educação de Maceió (Semed) ocorreu no pátio do órgão, destacando alimentos provenientes da agricultura familiar, ricos em nutrientes e livres de conservantes. Além de promover uma alimentação mais saudável entre os servidores e a comunidade, a feira trouxe conscientização sobre a hipertensão arterial.

“Neste momento, estamos destacando a importância do controle do sódio para prevenir o aumento da pressão arterial, já que 17 de maio é o Dia Mundial da Hipertensão. Nosso objetivo é incentivar a substituição de produtos industrializados por ingredientes e temperos naturais, que não só tornam a comida mais saborosa, mas também mais saudável”, conta Ana Denise Gouvêa, nutricionista e coordenadora Técnica de Nutrição e Segurança Alimentar da Semed.

Montada próxima ao estacionamento da secretaria, a feira ofereceu aos visitantes a oportunidade de desfrutar de frutas, raízes e temperos caseiros, além de verificar suas pressões arteriais. O evento, realizado na quinta-feira (16), também contou com pratos preparados na hora, como beiju, tapioca e pé de moleque, além de produtos como mel puro, bolos caseiros e cocadas artesanais.

Alternativa Saudável

Fabiane Miranda, produtora de agricultura familiar de Santana do Mundaú, participou da feira destacando a qualidade de seus produtos. Em reconhecimento ao Dia Mundial da Hipertensão, ela trouxe uma seleção especial de temperos naturais. “Por serem livres de conservantes, os nossos temperos são muito melhores para a saúde do que os encontrados no mercado, inclusive para além da questão da hipertensão, podendo ser usados em arroz, feijão, saladas e diversas receitas. Temos o açafrão, por exemplo, que é um excelente anti-inflamatório natural e ótimo para a imunidade, e quando combinado com limão, proporciona um verdadeiro reforço para o sistema imunológico, entre muitos outros”, revela Fabiane.

Produtos de Excelência

Caroline Duarte, técnica pedagógica e contadora de histórias na Biblioteca Carlos Moliterno, é uma cliente antiga dos produtos de Fabiane e celebra a parceria da Semed com os agricultores familiares. “Por isso, conheço os produtos agroecológicos há muito tempo e acho fantástico termos essa oportunidade aqui no nosso ambiente de trabalho, já que a saúde está muito ligada à alimentação. Assim, podemos não só divulgar essa feira incrível, mas também sermos beneficiados com produtos de excelência, com uma diversidade muito boa e, principalmente, que sabemos de onde vêm”, completa.

Melhor para a Saúde

Nadja Oliveira, também técnica pedagógica da biblioteca da Semed e hipertensa, frequenta a feira desde seu início, destacando a qualidade dos produtos sem conservantes e sem agrotóxicos. “Também percebo que quando eu compro as frutas e verduras no supermercado, geralmente perco mais rápido, porque estragam com facilidade, e aqui não, eu compro e elas passam tranquilamente a semana, às vezes dez dias, então nunca perdi os produtos comprados aqui. Além disso, pude verificar minha pressão aqui e foi um serviço muito bom, porque já saio daqui tranquila, sem precisar fazer essa verificação mais tarde”, completa Nadja.